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辣子鸡

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煮妇厨房

香香辣辣糯糯
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土公鸡 5-6斤
、
油 250g
、
盐 20g
、
料酒 一小勺
、
生抽 10g
、
生姜 5-6片
、
花椒 10g
、
白糖 3g
、
蒜瓣儿 5-6瓣
、
糍粑辣椒 150g
烹饪步骤
小贴士

鸡块在炒的过程中已经基本熟了，所以煮的时间不用太长 糍粑辣椒就是把干辣椒用水浸泡一下打成小块，因为看上去有粘性，所以叫糍粑辣椒

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-23

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