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鲜虾玉子豆腐

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帅帅的熙熙大厨

日本大阪被称为“天下厨房“，这里是那些日本满大街小巷的寿司店、章鱼烧的故乡哦！ 而大阪特色的大阪烧、拉面、红豆汤圆、雪糕热狗也听起来让人垂涎欲滴！来到大阪，绝对不能错过这里的地道美食。 吃货请注意：大阪可分为南、北两区，南区较大众化，北区则比较高级，位于南海、近铁、地铁难波车站以北的繁华街区，能找到很多有特色的美食，有美食者的天堂之称！ “玉子豆腐”采用鸡蛋及天然陆地植物精提有效成份，加入其它一些食用辅料，经科学配方而成。加水煮后自动凝成“玉子豆腐”，似脂般洁白晶莹，营养丰富、口感清脆、香气诱人，味道甜香，食后舒称心，四季适宜，是小吃品类的矫矫者，下酒佐餐，充饥皆宜。 说完“玉子豆腐”，开始要为大家介绍这款用玉子豆腐做的创意美食菜——鲜 虾 玉 子 豆 腐 在制作中有任何疑问欢迎在我们的公众号：食八街姐妹饕首页留言与作者交流！ 注：本文菜品为作者原创，图片及文字严禁盗用，如转载需注明:转自公众号食八街姐妹饕！
食材清单 加入采购清单
虾仁 6只
、
玉子豆腐 1条
、
胡萝卜 1根
、
青红辣椒各 1根
、
耗油 10g
烹饪步骤
小贴士

1、蒸虾仁的时间不能过长，肉质易老 2、今天做的这道菜选用的青红椒点缀，口感微辣，如果不喜欢吃辣可以使用枸杞和香葱点缀，也非常漂亮 3、汁中加入耗油增加口感，无需再加其他调味料

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-23

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