吐司奶香蛋挞
烘培新手,双12在网上买了蛋挞皮久久不到。于是用吐司面包片做了挞皮,也还不错。
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步骤1/10
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把切片面包的四边切掉。
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步骤2/10
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用擀面杖把面包片擀成薄片。
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步骤3/10
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蛋糕模具刷玉米油,防止粘上,把面包片放入模具里。
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步骤4/10
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我准备了六个挞心的量。一个鸡蛋,150ml纯牛奶,糖20g。(我不喜欢太甜,糖放的少)
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步骤5/10
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用打蛋器把挞心材料打匀,可以过遍筛子,会更细腻。
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步骤6/10
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倒入面包片里。
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步骤7/10
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烤箱190度预热,烤15分钟左右。温度还要根据自己的烤箱做些调整。
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步骤8/10
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我刚开始是上下管加热,看到面包上色了,挞心还没特别凝固,就把上管温度关了。
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步骤9/10
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因为是全蛋的挞心,所以颜色没那么黄
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最后一步
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准备材料5分钟,烤15分钟。材料简单,时间不长,特别适合做快手早餐。
挞心要过筛才会细腻。
模具记得刷一层薄薄的油,防止面包片粘住。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-23
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