平底锅就能做!完美的全家圣诞甜点
草莓奶油松饼树 高颜值!不烘烤!极简单! 一款超级简单却惊艳验朋友圈的圣诞节蛋糕。
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步骤1/12
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一个鸡蛋搅散,一边加入牛奶一边搅拌均匀。
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步骤2/12
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加入松饼粉,搅拌至均匀无颗粒即可。面糊是流动状态的哟!越稠的面糊做出的松饼越厚,反之则越薄。
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步骤3/12
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平底锅加热后调到小火等待1分钟。
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步骤4/12
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舀一勺面糊倒入锅中,当开始出现许多气泡的时候,翻面。
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步骤5/12
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松饼开始有点膨胀变厚,底部开始变黄就好了。
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步骤6/12
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依次摊出大约5~7个由大至小尺寸的松饼。(每次面糊变少一点点即可。)
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步骤7/12
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鲜奶油+砂糖打发至10分发。(硬挺状态)
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步骤8/12
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草莓切片,再取两个对切。
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步骤9/12
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大一片松饼放入盘中,抹上奶油,摆上一圈草莓片,盖上稍微小一号松饼。
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步骤10/12
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依次叠完,约5~7层都OK。最上面用对切的奶油装饰好。
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步骤11/12
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在盘中撒一圈草莓碎作为装饰。
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最后一步
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用筛子撒上糖粉。
如果想要自己配松饼粉可以用这个:
*松饼粉:面粉100G、泡打粉1小匙、糖1大匙
鲜奶油就是可打发的那种蛋糕裱花奶油。(鲜奶油不可冷冻)
水果可以替换成香蕉、蓝莓或者红莓、车厘子等浆果,不过草莓绝对是圣诞甜点宠儿啦。
糖粉:超市有售。(或者可以把砂糖放料理机打成粉)
松饼粉推荐森永,或者你也可以自己配,上面材料里写到了。
松饼树层数没啥限制,随意就好,太多可能会倒哈哈。
可以不放油嘛?可以的… 但是放油比较蓬松柔软和好吃。
祝大小宝贝们圣诞节快乐!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-23
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