黑木耳，教你泡发，防霾清肺
雾霾笼罩大地，防霾清肺，刻不容缓。黑木耳和一些菌菇，都是很好的防霾清肺食品。教大家发木耳吧。
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步骤1/8
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选用了男厨东北秋木耳
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步骤2/8
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拆开盒子，里面两包木耳
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步骤3/8
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木耳冲洗一下，用一个宜家玻璃大碗，温水30度左右一碗，放入50g木耳。
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步骤4/8
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一个个卷着，好可爱
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步骤5/8
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在阳光下，木耳慢慢泡开了。
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步骤6/8
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30分钟后，泡开了。洗一洗，再换干净的温水，再泡泡。
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步骤7/8
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有些像个小碗一样
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最后一步
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沥干，去蒂。开水烫一下，黑木耳就能备用了，比较脆爽的口感。如果要软一些，那么沸水里煮3分钟。
洗黑木耳，水会发灰发黑，这水有毒素，要更换温水，继续浸泡。泡香菇的水可以烧菜，泡黑木耳的水，要倒掉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-23
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