铜锣酱饼
孩子每次看到哆啦A梦总要喊着吃铜锣烧,想要给孩子吃更健康无泡打粉版,于是做了这款酱饼……之所以不敢叫铜锣烧,也是因为没有了泡打粉,完全够不成铜锣烧,但是饼的味道搭配芝麻酱,还是很香气扑鼻的……适合喜欢花生浓香的人们
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步骤1/10
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将鸡蛋打散,加入牛奶搅拌均匀……图中我是先加了50g奶,后面发现略稠,又加了30g
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步骤2/10
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加入低粉搅拌均匀无颗粒
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步骤3/10
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搅拌最终如图流动状态
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步骤4/10
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用汤勺舀饼汁淋入不粘锅内,不用涂油
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步骤5/10
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差不多如图状态翻黏
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步骤6/10
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煎出的饼盛入盘待用
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步骤7/10
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将两饼之间挤入花生酱,用直接挤的袋装花生酱更省时省力!
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步骤8/10
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如图馅饼状~可根据个人喜好增减夹心份量
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步骤9/10
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香浓的花生酱饼完成~
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最后一步
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如果有兴致,还可将酱饼从底部朝上层层叠起又宽到窄做成可爱的圣诞树酱饼哈~
花生酱柔软细腻,酱香十足,美味百搭
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-22
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