炸鸡
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食材清单
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鸡腿,葱姜蒜,花椒大料,耗油,鸡粉
,盐,料酒
烹饪步骤
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步骤1/1
教给大家炸鸡的步骤:①面粉,嫩肉粉,淀粉少许,根据小鸡腿的个数调整②准备鸡蛋1~2个③面粉和鸡蛋放在一起搅拌,可以根据个人口味放入盐,胡椒粉,蜂蜜等④把鸡腿放在搅拌好的鸡腿里裹匀⑤把鸡腿放在面包糠里均匀裹上⑥准备热油六七十度放鸡腿炸至金黄⑦可以蘸番茄酱,甜辣酱,糖醋酱吃味道超级棒。备注:鸡腿事先腌好,盐少许,鸡精少许,耗油少许,葱姜蒜少许,腌制15到30分钟后,可以直接炸,也可以煮15到30分钟,鸡腿外皮不能脱掉,不能太熟在按以上步骤炸制
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-22
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