美味的豆角(扁豆)焖面~专治胃口不好❤️
其实很早的时候,一直爱吃豆角焖饭的哈,但是米饭这么做会很腻~大龙龙今天下午说馋豆角焖面了,我就做啦,开动!
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步骤1/8
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把所有的主材料都备齐了,由于家里翻遍了也没找到五花肉,所以用里脊肉丝代替了,放了点料酒,合适不爱吃肥肉的宝宝们~葱姜蒜都切碎,蒜单放,豆角洗净控干水~
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步骤2/8
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起锅热油,下葱姜碎翻炒爆香~
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步骤3/8
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下肉肉~翻炒出香味~
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步骤4/8
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下豆角翻炒,放老抽上色、生抽入味、盐、和少许的糖~
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步骤5/8
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加入开水没过豆角即可。盖上盖子等水开。
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步骤6/8
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水开后我盛出来一小碗汤备用~
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步骤7/8
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把面条松松的平铺在豆角上面哦,我稍微淋了点香油提香~转中小火,盖锅盖,开始焖!我焖了不到15分钟哦。
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最后一步
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时间到~开盖子,把一开始切的蒜末倒入,然后把底下的豆角和面条翻一翻,就可以盛盘了~大龙龙妥妥的两盘下肚~喷香好吃啊~
宝宝们可以在下面条之前把面条平铺开来,这样可以避免焖面的过程中面条发黏哦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-22
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