萝卜丝扇贝丁水饺
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步骤1/12
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面粉加适量水和成面团备用。
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步骤2/12
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各种材料洗净。萝卜擦丝，五花肉剁成肉馅。（我的肉馅是买肉时直接绞的）韭菜洗净控水。
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步骤3/12
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萝卜丝用热水焯一下，断生即可。然后捞出来过凉水。用手把萝卜丝捞起攥干水分后乱刀剁一下。
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步骤4/12
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肉馅加生抽，味精先煨一下入味。
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步骤5/12
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韭菜控水后切末。
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步骤6/12
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把萝卜丝、韭菜末、扇贝丁和肉馅放在一起，加上适量花生油和盐拌匀备用。
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步骤7/12
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将面团分成大小一样的剂子，然后擀成饺子皮。
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步骤8/12
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饺子皮放入适量的馅儿包成饺子。
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步骤9/12
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我还包了几个花式的。有没有很漂亮
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步骤10/12
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锅中加水烧开，下入饺子，待三个开后水饺就熟了。
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步骤11/12
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热腾腾的水饺出锅了。开吃吧
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最后一步
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再来一张，有没有流口水。赶快动手试试吧。
1、萝卜丝不要焯水过久，不然就没有嚼头。
2、肉馅如果不爱吃五花肉，可以用后肘肉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-22
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