是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

静静的杯子蛋糕的做法

点击查看大图

静静的杯子蛋糕

浏览 5939 · 收藏 41

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

杯子蛋糕可以演变出很多花样，也是很好做，很好上手的一款小点心

食材清单加入采购清单

蛋白 4个

、

蛋黄 4个

、

低筋面粉 130g

、

白砂糖 75g

、

玉米油 25g

、

牛奶 30g

、

蜂蜜少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
蛋黄，牛奶，玉米油，蜂蜜，搅拌均匀待用
步骤2/8 点击查看大图
蛋清四个
步骤3/8 点击查看大图
打至干性发泡，就是倒过来不会流的状态
步骤4/8 点击查看大图
把准备好的蛋黄混合液倒入，搅拌
步骤5/8 点击查看大图
把面粉过筛，搅拌。tips：上下翻底搅拌，不要画圈
步骤6/8 点击查看大图
装杯，请忽略旁边的红薯君
步骤7/8 点击查看大图
烤箱上下火，170度，35分钟（具体还要依据自家烤箱）
最后一步点击查看大图
当当当，出炉咯

小贴士

切记，面粉加入后一定要上下翻动，不要使劲画圈，否则打好的蛋白液会卸掉

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-22

换个做法

杯子蛋糕的其他做法

杯子蛋糕的相关分类

瑞士卷大闸蟹腌萝卜萝卜白萝卜平菇更多

杯子蛋糕的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许