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板栗烧鸡的做法

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板栗烧鸡

浏览 184153 · 收藏 3600 · 学做 11

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喜欢吃栗子，也喜欢吃鸡，但是即使知道有这个菜，也从来没有合在一起试过，直到有一天，在德国旅游的时候，买了包栗子，实在是太多了，于是一半做了栗子包，一半就做了栗子烧鸡，那是第一次尝到了软糯咸香的栗子，从此以后，我这个穷留学生就到路边去找栗子回来，专门做这个菜给同学们吃，也是个美好的回忆啊

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手枪腿

、

板栗

、

生姜，大葱，大蒜

、

盐，糖，生抽

、

老抽，啤酒

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备食材：手枪腿，板栗准备配料：生姜，大葱，大蒜，盐，糖，生抽，老抽，啤酒
步骤2/9 点击查看大图
板栗先煮熟，如果是带壳的，可以先带壳煮，再剥出来
步骤3/9 点击查看大图
锅内爆香葱姜蒜
步骤4/9 点击查看大图
下入切成一口大的鸡腿肉进行煎炒
步骤5/9 点击查看大图
鸡肉变色后就可以把栗子放进去了
步骤6/9 点击查看大图
加入一杯啤酒，要刚盖过食材，啤酒是关键，能让鸡肉一直保持鲜嫩的状态
步骤7/9 点击查看大图
进行调味，加入盐，糖，生抽老抽，大火煮滚后，小火煨煮，最后大火收汁
步骤8/9 点击查看大图
清冽的啤酒
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板栗烧鸡

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-22

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