肉丸粉丝汤
冬天最爱吃热乎乎的东西,这个肉丸粉丝汤不仅饱腹感强,而且吃完浑身暖洋洋,一点也不输给鸭血粉丝汤
-
步骤1/10
点击查看大图
将肉洗干净切块,葱切小段,姜切小块(如果是普通的红薯粉条需要先用温水泡一下,否则煮的时候不好煮熟)
-
步骤2/10
点击查看大图
将肉和葱姜放破壁机打成肉泥
-
步骤3/10
点击查看大图
将肉馅中打入鸡蛋,加入十三香、盐、生抽、老抽朝一个方向搅拌
-
步骤4/10
点击查看大图
将肉馅搅拌至上劲,就是搅拌的时候感觉有阻力就可以了
-
步骤5/10
点击查看大图
将鸭血切块,选鸭血的时候选择这中中间有空洞的是真的鸭血,没有鸭血用猪血也可以
-
步骤6/10
点击查看大图
锅中烧开水,用手的虎口处挤成圆形的肉丸 放入开水中汆一下
-
步骤7/10
点击查看大图
水开之后撇去浮沫
-
步骤8/10
点击查看大图
后加入粉丝和鸭血
-
步骤9/10
点击查看大图
出锅后根据自己口味加加香菜和胡椒粉即可
-
最后一步
点击查看大图
配上小油饼一起吃味道更好
汆丸子的时候等水开了开小火,之后再把丸子一个个放进去
丸子不可以大火煮太久,我用的红薯粉条是速食
配上小油饼食用更佳
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-22
肉丸粉丝汤的相关分类
肉丸粉丝汤的相关推荐
-
红烧冬瓜
52506083人看过 -
家常鸡蛋饼(五分钟搞定营养健康早餐,上班族必学)
5290470人看过 -
虾仁酿香菇
500790人看过 -
炸牛肉丸子
560253人看过 -
农家小炒肉
463636人看过 -
鸡丝凉面
172684人看过 -
自制黄桃罐头
4720364人看过 -
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#炝韭菜炒豆芽豆皮
111538人看过 -
鸡肝炒韭菜#换着花样吃早餐#
716628人看过 -
口蘑酿肉
336634人看过 -
【香辣烤鱼】烤箱版
5488366人看过 -
#春季减肥,边吃边瘦#蒜蓉拌秋葵
1328182人看过