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干煸四季豆的做法

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干煸四季豆

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10-30分钟 | 切墩(初级)

四季豆适量

、

肉末适量

、

干辣椒节 6个

、

花椒适量

、

蒜 2瓣

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
四季豆洗干净，切段
步骤2/9 点击查看大图
肉末，放一点生抽和生粉腌制
步骤3/9 点击查看大图
蒜剁碎，干辣椒、花椒适量备用
步骤4/9 点击查看大图
油锅烧热到八成，放入四季豆油炸
步骤5/9 点击查看大图
表皮起皱捞出
步骤6/9 点击查看大图
锅里留少量油，放入花椒
步骤7/9 点击查看大图
花椒颜色变深即可放入蒜末
步骤8/9 点击查看大图
放入肉末跟干辣椒翻炒，炒香即可放入四季豆，起锅时放入适量盐和鸡精
最后一步点击查看大图
成品！本来我还买了芽菜，忘记放了，喜欢吃的宝宝可以自己添加，在炒肉末之前和蒜蓉一起翻炒再放肉末哈。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-22

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