蚂蚁上树
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步骤1/10
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红薯粉丝煮软煮熟
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步骤2/10
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姜蒜剁蓉,红辣椒切圈
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步骤3/10
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生抽,豆瓣酱,蚝油,盐,糖兑水调味汁
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步骤4/10
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切葱绿部分,刀工好的切成树叶状
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步骤5/10
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油烧热后炒散肉糜,一定要小火,不要跟我一样炒糊了
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步骤6/10
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倒入粉丝,
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步骤7/10
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放蒜蓉姜蓉和辣椒
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步骤8/10
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粉丝吸干油脂,即将粘锅前倒入调汁汁,并根据自己情况续入适量清水。
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步骤9/10
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让粉丝在味汤里多飞一会,更入味。我小火喂了15分钟
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最后一步
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15分钟后大火收汤,关火,放入切好的葱叶。拌匀
可事先用香油拌匀粉丝和肉糜,这样不易粘锅炒糊,且有一股飘香更勾食欲
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-22
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