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雪人豆沙包的做法

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雪人豆沙包

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1小时以上 | 配菜(中级)

面粉 200g

、

酵母粉 3g

、

糖 10g

、

温水 150g

、

红心火龙果汁适量

、

菠菜汁适量

、

巧克力适量

烹饪步骤

步骤1/18 点击查看大图
准备食材，将温水，糖和酵母放进面盆搅拌。
步骤2/18 点击查看大图
将面粉分成三份，白，红，绿三色面团用，绿色和红色面粉少一点。
步骤3/18 点击查看大图
活成三色面团，醒发30分钟。
步骤4/18 点击查看大图
将面团分成三份，做三个雪人。
步骤5/18 点击查看大图
再将每份分成两部分，头和身体，身体部分面多些。
步骤6/18 点击查看大图
两头和身体的面团擀成面皮状。
步骤7/18 点击查看大图
放入豆沙馅儿，像包包子那样包好，做成圆球。
步骤8/18 点击查看大图
在大的面团上用手按压出印记。
步骤9/18 点击查看大图
面团叠放在一起，做雪人的头和身体。
步骤10/18 点击查看大图
取粉色面团，擀出椭圆形的面皮三个，做雪人的帽子。
步骤11/18 点击查看大图
用手指连接两侧，做圆锥状。
步骤12/18 点击查看大图
帽顶封口。
步骤13/18 点击查看大图
取适量粉色面团揉成三个小球，做雪人鼻子和衣服扣
步骤14/18 点击查看大图
把帽子鼻子和扣子用水黏在面团相应的位置上。
步骤15/18 点击查看大图
取绿色面团搓成长条。
步骤16/18 点击查看大图
压扁，两边用刀划细条
步骤17/18 点击查看大图
将围脖装点好。冷水上锅蒸，15-20分钟。
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成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-22

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