肉酱面
“ 1、养胃:吃碗温热的面条最有利于营养吸收。 2、增强免疫力:口感筋道的面条所含的蛋白质更多,能补充人体所需的营养。蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份。 3、改善贫血:促进人体气血运行。 4、易于消化吸收:经过煮沸的面条最为洁净,可以大大减少肠胃疾病的发生,因此面条成为中国最常见的食品之一。”
-
步骤1/16
点击查看大图
所有材料准备好,猪肉切丝,葱和香菜切丁,罗勒切碎,蒜头切末备用
-
步骤2/16
点击查看大图
锅里坐水烧开加入适量的盐
-
步骤3/16
点击查看大图
加1勺花生油
-
步骤4/16
点击查看大图
把面放进锅里烫煮两分钟,我的面比较细所以两分钟就刚刚好,如果面比较粗的话用大火煮,锅开两次,点两次水就好
-
步骤5/16
点击查看大图
加入芝麻花生酱,把面拌一拌均匀(芝麻花生酱我是自己做的,如果没有的话用花生酱也是可以的)
-
步骤6/16
点击查看大图
锅里注油,稍微加热就把猪肉丝放进锅里炒
-
步骤7/16
点击查看大图
加蒜末
-
步骤8/16
点击查看大图
加罗勒煸炒一会
-
步骤9/16
点击查看大图
加入生抽和蚝油
-
步骤10/16
点击查看大图
加入少许的盐
-
步骤11/16
点击查看大图
加入适量的水烧开
-
步骤12/16
点击查看大图
加入少许的淀粉水勾芡
-
步骤13/16
点击查看大图
加入葱和香菜炒均匀即可
-
步骤14/16
点击查看大图
煮开之后把肉淋在面上就可以了
-
步骤15/16
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
成品图
水煮开时在锅内撒点盐放点油,水开再下入面条,用筷子轻轻拨动几下,以防结成块或粘到锅底上,然后用大火煮,使水温迅速升高。这样煮好的面条不发黏,不并条,汤水清亮,软硬适口。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-22
肉酱面的相关分类
肉酱面的相关推荐
-
蒜香排骨#舌尖上的春宴#
1941895人看过 -
#好吃不上火#紫薯山药糕
5346135人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11500436人看过 -
红烧排骨
29732665人看过 -
茄子卤
426695人看过 -
菠萝咕咾肉#单挑夏天#
42501850人看过 -
炒米粉
186217人看过 -
焦脆土豆丝煎饼
17506189人看过 -
传统糕点
156894人看过 -
打工人晚餐|金汤酸菜鱼五分钟快手菜‼️
25151人看过 -
#炎夏消暑就吃「它」#娃娃菜烧豆腐
1402942人看过 -
番茄丝瓜汤
180768人看过