椰蓉雪媚娘
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朋友说这么可爱的媚娘,你怎么可爱的让我吃
食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
椰蓉
适量
、
细砂糖(椰蓉里)
适量
、
牛奶
180ml
、
黄油
50-80g均可我用的70
、
糯米粉
100g
、
糖粉
70g
、
淡奶油
100ml
、
糖粉(打奶油用)
10g
、
水果
你喜欢的
烹饪步骤
-
步骤1/4
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把糯米粉,生粉加糖,牛奶,一起搅拌均匀,盖上保鲜膜放锅里蒸20-30分钟,看一下由白色变成米白色就可以了。这段期间你可以切好水果
-
步骤2/4
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面糊熟了后,放入黄油,黄油会自己融化,融化后搅拌均匀。戴上一次性手套就不粘了。放入冰箱里半小时
-
步骤3/4
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取无水无油无杂质的盆,倒入淡奶油,分三次加入糖粉,打发备用。将椰蓉里加入适量细砂糖备用。从冰箱拿出面团,取面团一小份像包包子一张捏开,加入奶油和水果后包好,放在椰蓉里滚一圈
-
最后一步
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完成,要放入冰箱冷藏再吃哦
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-22
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