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椰蓉面包的做法

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椰蓉面包

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因为好久没用到椰蓉了。

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1小时以上 | 配菜(中级)

高筋面粉 250g

、

牛奶 110ml

、

鸡蛋 1个

、

酵母 4g

、

盐 2g

、

细砂糖 40g

、

黄油 35g

、

椰蓉馅

、

椰蓉 50g

、

黄油 15g

、

蛋黄 1个

、

白砂糖 10g

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
面包机除黄油外揉20分钟
步骤2/14 点击查看大图
加黄油揉30分后摔面团出膜
步骤3/14 点击查看大图
团圆放入面包机盖上湿纱布按发酵键一发至2倍大
步骤4/14 点击查看大图
取出排气后等分八份搓圆盖保鲜膜松弛15分
步骤5/14 点击查看大图
包入椰蓉馅
步骤6/14 点击查看大图
擀开，划三浅刀
步骤7/14 点击查看大图
扭麻花、头尾接成花、接口朝下。
步骤8/14 点击查看大图
二发好后预热烤箱、刷蛋液，
步骤9/14 点击查看大图
中层，上下火180度,15分钟
步骤10/14 点击查看大图
香呀
步骤11/14 点击查看大图
软、拉丝
步骤12/14 点击查看大图
摆盘
步骤13/14 点击查看大图
摆盘
最后一步点击查看大图
好看、好吃！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-22

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