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家常咖喱意大利面的做法

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家常咖喱意大利面

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看了豆果里很多意面的做法，很想自己尝试一下，这次做的味道很好，也很简单，三人份咖喱味的

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10-30分钟 | 切墩(初级)

猪肉 150克

、

料酒一小勺

、

生抽适量

、

香菇 2个

、

胡萝卜半根

、

青椒 2个

、

咖喱粉 50g

、

西红柿 1个

、

黑胡椒粉适量

、

洋葱适量

、

蒜 2瓣

、

意大利面 400克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备食材
步骤2/6 点击查看大图
开水煮开后下面，我用的四号面，煮了15分钟，意面包装上建议煮7分钟（老人吃，我觉得15分钟真好，芯也软了）
步骤3/6 点击查看大图
煮好后，过冷水，沥干备用
步骤4/6 点击查看大图
用油，蒜，炒肉，倒入料酒，翻炒后依次放入准备好的食材洋葱，青椒，胡萝卜，西红柿，最后放入生抽，盐，咖喱粉（此时要放入少许水，这样咖喱粉容易化，味道均匀）
步骤5/6 点击查看大图
最后一步放入煮好的意面，撒上黑胡椒粉翻炒，味道均匀后可出锅
最后一步点击查看大图
当当当…成品

小贴士

1.菜可以根据喜爱随便加减 2.意面三人份的就是五百克的一包中的多半包，不过大家可以根据食量调整

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-21

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