炝炒青菜花
吃惯了大鱼大肉，来点小清新的青菜吧！
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步骤1/7
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青白洗净备用,我这里用的东汉菜。
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步骤2/7
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锅里水烧沸后把青菜放进去，不要盖盖子，以免菜发黄颜色不好看。大概煮到青菜变软就可以捞起来。
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步骤3/7
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捞起来后，用冷水过下。然后把多余的水水挤掉。
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步骤4/7
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水分挤掉后，切成菜花，就像葱花一样。
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步骤5/7
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锅里油烧至七成热，加入辣椒段，姜末。炒香。
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步骤6/7
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加入青菜，炒出香味后加入盐。
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最后一步
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因为是煮过，所以大概炒个3-5分钟即可。装盘撒芝麻就好了，健康又美味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-21
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