恩平的鹹湯圓
親手做的一道美味的恩平小吃
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步骤1/10
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準備好所有材料
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加熱水搓糯米粉
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步骤3/10
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搓到成型為止,哈哈我第一次搓還不錯
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步骤4/10
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然後搓一個小球出來,備用
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步骤5/10
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蘿蔔刨絲
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步骤6/10
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娃娃菜也弄成絲,臘腸也要弄成片狀,看我所有材料都準備好了
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步骤7/10
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所有材料備用
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步骤8/10
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先下腊鴨煮開水,然後按順序放,娃娃菜,白蘿蔔絲
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步骤9/10
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等水開了把娃娃菜和蘿蔔絲撈上來,再放湯圓煮,煮到湯圓差不多的時候再放魚餅,等湯圓都蒲上來了就可以了,很簡單
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最后一步
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看我的成品,因為我很愛擺的漂亮的,所以我煮的時候要按我的步驟來做,一般恩平人是不會把菜撈上來再煮的,一般都是一鍋熟,但是味道還是一模一樣的,我很愛擺盤
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-21
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