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鲜肉豆角包的做法

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鲜肉豆角包

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怀孕了，好想吃面食，特别喜欢吃包子，但是外面的怕不干净。所以自己动手第一次包的，卖相不行，味道可以！

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1小时以上 | 配菜(中级)

五花肉 500g

、

葱花适量

、

四季豆 500g

、

姜适量

、

盐适量

、

花椒面适量

、

酱油适量

、

鸡精适量

、

面粉一斤

、

酵母粉小半袋

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
先把面粉用温水调好，加入酵母粉水一起揉，揉成团！
步骤2/9 点击查看大图
把豇豆洗好，用水煮熟，捞起后，切成丁，放入肉馅里。然后加入少量鸡精，味精，花椒面，葱花，姜渣，生抽，嫩肉粉，盐，一起搅拌！
步骤3/9 点击查看大图
面差不多发好了，想让它快速发酵，可以用保鲜膜包好后，拿个大盆子，倒入热水后，面盆放入大热水盆里，差不多2小时，面就好了！
步骤4/9 点击查看大图
然后，揪一小坨下来，揉成棒，用刀切小坨，记住平面撒一些干面粉，年的面团粘上去了，然后用擀面杖擀圆，就可以包了！
步骤5/9 点击查看大图
我包的有点丑，
步骤6/9 点击查看大图
上锅，我蒸了15分钟
步骤7/9 点击查看大图
好了，可以下锅了
步骤8/9 点击查看大图
一看我这个面没发太好，毕竟第一次！
最后一步点击查看大图
可以自己用小碗加点酱油醋，辣椒油，粘着吃！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-21

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