圣诞糖霜饼干
简易的糖霜饼干,最适合送友人~送爱人~快动手吧!
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步骤1/12
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备好所有材料
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步骤2/12
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黄油加入糖粉打发至略白
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步骤3/12
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分次加入鸡蛋液,打发均匀
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步骤4/12
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筛入低粉和可可粉
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步骤5/12
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把材料混合均匀
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步骤6/12
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面糊放入冰箱冷藏定性后取出擀成0.5cm左右的片状
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步骤7/12
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印出圣诞模型,想要串起来的可以用牙签戳个洞
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步骤8/12
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放入预热好的烤箱,175度 15min
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步骤9/12
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取出饼干放凉
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步骤10/12
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制作好糖霜,蛋白打发至粗泡后,加入糖粉,低速打发混合后,中速打至比较软峰状态即可,勾边的糖霜需要比较硬一点,填充部分的需要比较稀,可以用英的糖霜加入少许凉开水调稀,糖霜制作好后可以存放比较久
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步骤11/12
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取出需要的量调色
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最后一步
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饼干先沟边,然后填充整个饼干面的糖霜,再在上面画出喜欢的图案就可以了
1.我用的是东菱的DL-K38E的烤箱
2.烤箱温度要按照自家烤箱进行调节
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-21
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