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滋粑的做法

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滋粑

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冬至:家乡习俗都是要做滋粑的，话说吃了“滋粑”就又长大了一岁

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10~30分钟 | 切墩(初级)

糯米粉 105g

、

粘米粉 40g

、

油适量

、

水 250g

、

馅料:

、

黑芝麻适量

、

白芝麻适量

、

白糖适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
糯米粉105g
步骤2/9 点击查看大图
粘米粉39g
步骤3/9 点击查看大图
糯米粉和粘米粉倒入盆里加入250g水搅拌均匀
步骤4/9 点击查看大图
锅里放油烧热后倒入粉浆，边倒边搅拌均匀
步骤5/9 点击查看大图
提一上一下的按扁，用锅铲容易按扁。（炒至10分钟即可）。
步骤6/9 点击查看大图
白芝麻和黑芝麻炒一炒爆香
步骤7/9 点击查看大图
如图
步骤8/9 点击查看大图
花生糖用锤子打碎
最后一步点击查看大图
外加点家乡小吃（煎细粄）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-21

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