炸鸡排
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烹饪步骤
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步骤1/3
腌制鸡肉。把鸡胸肉侧切成均匀两片。用刀背打松。下味淋,盐,姜片,黑胡椒粉腌制20分钟。
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步骤2/3
鸡片裹玉米淀粉,再入蛋液,再裹面包屑,厚一些。
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最后一步
下热油锅炸,小火,炸的面能不粘锅的扒开,再换另一面。控油出锅,切好摆盘。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-21
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