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巧克力布朗尼派

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甜心美好时光

寻思着做个咸派，翻冰箱不是缺这原材就是缺那材料 发现家中巧克力最多，尤其黑巧，为什么捏....我的最爱 咸派就这么甩一边了，做了款特别的甜派 酥酥的派底（参考的小嶋塔皮方子）搭配布朗尼蛋糕绵密的甜蜜口感 扔上点坚果，一口咬下去，甜苦味道用来形容人生的经历恰到好处
食材清单 加入采购清单
黄油（派皮） 70g
、
低筋面粉（派皮） 105g
、
蛋黄（派皮） 4g
、
水（派皮） 18ml
、
糖（派皮） 2g
、
盐（派皮） 1g
、
黑巧克力（布朗尼馅） 90g
、
低筋面粉（布朗尼馅） 100g
、
黄油（布朗尼馅） 60g
、
鸡蛋（布朗尼馅） 2个
、
糖粉（布朗尼馅） 50g
、
坚果（布朗尼馅） 适量
、
黑巧克力（表面装饰） 30g
、
黄油（表面装饰） 8g
烹饪步骤
小贴士

1、派皮可以翻倍多做点，定型好的冷藏可以保存5天，冷冻可以保存2个礼拜 2、烤箱温度根据自己家里实际情况调节操作 3、方子量正好是一个屋诺20cm派盘的量（如果要厚实点的派皮，请添加派皮材料）

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-21

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