椒油芹菜
菜之美者，有云梦之芹—《吕氏春秋》
-
步骤1/7
点击查看大图
芹菜洗净加一点小苏打浸泡半小时后再冲洗干净，摘下叶子跟茎分开放，茎切成大约3厘米左右的小段。芹菜叶比茎的营养更丰富，所以不要丢掉喔，凉拌也是很好吃呢！
-
步骤2/7
点击查看大图
烧开水后先把叶子放锅里烫一下捞出，再把茎焯水，变色即可捞出，沥干水分，焯水时间过长营养会流失。
-
步骤3/7
点击查看大图
芹菜茎调入盐拌匀待用。
-
步骤4/7
点击查看大图
锅里加适量植物油烧热放一些花椒炸出香味。
-
步骤5/7
点击查看大图
将热油浇在芹菜段上拌匀即可。
-
步骤6/7
点击查看大图
装盘！
-
最后一步
点击查看大图
芹菜叶子调入盐再淋上一点辣椒油也是一道不错的下饭小凉菜喔！
蔬菜洗净后加一点小苏打浸泡可以去除一部分农药残留；芹菜可以降血压，所以血压低的人不要吃；芹菜叶子营养更多不要丢掉；芹菜还有防癌抗癌增加机体免疫力的作用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-21
椒油芹菜的其他做法
椒油芹菜的相关分类
椒油芹菜的相关推荐
-
★酸甜柚子汁★
45449人看过 -
腌黄瓜咸菜(家常必备小菜)
6891115人看过 -
#打工人的健康餐#简单易做，营养美味的西兰花鸡丁饭
163110人看过 -
蛤蜊牛肉滑蛋煲
326580人看过 -
每日便当Day19-27九日减脂餐-吃到撑
960379人看过 -
三文鱼
99244人看过 -
#精致一人食#健康减脂双椒牛柳
117192人看过 -
萝卜丝饼
1686150人看过 -
#加油 阿根廷#酸汤黑鱼片
179503人看过 -
腌笃鲜（咸肉版）
8665人看过 -
角瓜炒肉#优思明5.20 我爱0距离#
159428人看过 -
青椒斩蛋
20540人看过
