海味抄手
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食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
抄手皮
100张
、
猪肉
150g
、
料酒
15g
、
姜末
15g
、
淀粉
5g
、
盐
5g
、
干墨鱼
50克
、
干香菇
50克
、
楠笋
80克
、
金钩
50克
、
鸡精
10克
、
黑胡椒粉
10克
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
食材备好
-
步骤2/3
点击查看大图
香菇,墨鱼泡发好,热锅加少量猪油,下姜片,猪肉片,炒干水份,下香菇片,墨鱼丝,楠争片,金钩,倒入泡香菇,墨鱼的水,大火烧开,小火慢烧1小时,中间放入黑胡椒粉,鸡精,盐。
-
最后一步
点击查看大图
抄手包好,下锅煮熟入碗,浇上烧好的海味汤头,美味开始
小贴士
泡香菇,墨鱼的水千万别倒了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-21
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