凉拌绿茄子
-
步骤1/5
点击查看大图
这种茄子以前常常在菜市场看到但我一直以为那就是未成熟的紫茄子这次收到后我先切了一小块尝了一下感觉真的不像茄子更像黄瓜
-
步骤2/5
点击查看大图
把绿茄子洗净连皮切成2cm宽的条，然后搓少量的盐，腌5-10分钟
-
步骤3/5
点击查看大图
上蒸锅加盖大火转中火，蒸15分钟，至茄子完全软烂
-
步骤4/5
点击查看大图
蒸好的茄子把汁水淋到一个碗里，加入生抽、醋、老干妈、白胡椒粉、盐、芝麻油，做成调味汁。然后切一些葱和香菜末，放在茄子上
-
最后一步
点击查看大图
把料汁浇在茄子上后，加热一勺油，泼在茄子上，即成
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-21
凉拌绿茄子的其他做法
凉拌绿茄子的相关分类
凉拌绿茄子的相关推荐
-
无油红烧茄子
73654人看过 -
红烧萝卜
123183人看过 -
菠菜鸡蛋汤#硬核菜谱制作人#
1897502人看过 -
豆腐鲫鱼汤㊙️（汤奶白有技巧）鲜美营养清炖鱼汤
10581563人看过 -
好吃到飞起！豆腐这样做，米饭不够吃
18353188人看过 -
米饭终结者~小炒黄牛肉
1840752人看过 -
像我这样做，你也可以做出又浓又白的海米冬瓜汤
269319人看过 -
绿茄子炒青椒
386828人看过 -
清炒小白菜#父亲节，给老爸做道菜#
13378554人看过 -
方瓜烫面包
132036人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活# 恰巴塔扭扭棒
128642人看过 -
芋头红豆沙牛乳#春天的鲜味#
161997人看过
