简单版炸鸡翅
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步骤1/7
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首先把鸡翅洗净，用刀划几下放入盐，调味料，辣椒面，大蒜…腌三个小时以上或一夜（有腌料的直接用腌料也行）
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步骤2/7
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碗里放入适量面粉，一个蛋黄（放个蛋黄更酥脆）加入水，调成糊状
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步骤3/7
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准备面包糠
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步骤4/7
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把每个鸡翅都裹上面包糠，用手压实
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步骤5/7
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中小火油温烧热以后，放入鸡翅，小火炸两分钟翻次面，炸七八分钟，捞出控油
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步骤6/7
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稍微晾下，在复炸一次，炸个三分钟左右，炸第二遍是更香脆点
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最后一步
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捞出控油，撒上椒盐，辣椒面…和外面卖的是不是一样呢！！！（嘿嘿，我是炸的鸡翅和鸡腿）
给小朋友吃非常健康呢，还可以抹点番茄酱哟！！！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-21
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