老醋花生,润肺降脂
老醋花生是我们的一道传统经典佐酒小菜,在佐酒之余它还具有健脾和胃、益气止血、降低血液胆固醇等功效,可以当老人的养生小菜。爱父母来至一道老醋花生的关爱。
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步骤1/5
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花生去壳,陈醋加入白砂糖拌均,香葱、香菜洗净切好;
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步骤2/5
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热锅,倒入花生米,小火慢慢炒;
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步骤3/5
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煸炒3-5分钟,花生米中间小小裂口即可;
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步骤4/5
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把炒的花生米用盘子装好,趁热倒入拌均好的白砂糖陈醋;
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最后一步
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撒上香葱、香葱拌均即可;
1.花生米要挑选饱满的,坏的有毒;
2.炒花生的时候要小火慢慢炒;
3.不喜欢炒香葱、香菜的可以不加。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-21
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