芽苗菜饺子
冬至吃饺子,芽苗菜饺子鲜香美味!上周种的芽苗菜今天正好赶上包饺子了。自己种的芽苗菜真正的纯天然绿色食品。
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步骤1/15
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先分享一下我种的芽苗菜,依次是白豌豆、麻豌豆、水萝卜和鸡毛菜。豌豆和萝卜都可以吃啦!下面两盘是才浸泡的黑豆和槐豆。
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步骤2/15
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芽苗菜剪掉根部
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步骤3/15
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水冲一下沥干水分
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步骤4/15
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取适量的面加水和成面团,盖上保鲜膜待用。
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步骤5/15
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准备和馅:把芽苗菜、木耳和胡萝卜切碎备用
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步骤6/15
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肉馅中放入葱姜末、生抽、料酒、蚝油、糖、盐、食用油和胡椒粉搅拌均匀。
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步骤7/15
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可以加入一个鸡蛋
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步骤8/15
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加入木耳和胡萝卜拌匀
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步骤9/15
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最后加入芽苗菜调成馅
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步骤10/15
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调好的馅儿(喜欢干一些馅儿可以不加鸡蛋哦)
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步骤11/15
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把和好的面团拿出来,切成小剂子擀成饺皮。
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步骤12/15
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一切准备好可以包饺子啦!
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步骤13/15
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全部包好,我包得不好看哈。
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步骤14/15
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下开水锅煮熟
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最后一步
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开吃啦,鲜美!
馅料调味根据自己的口味随意哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-21
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