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辣鸡翅的做法

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辣鸡翅

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡翅中 1斤

、

青辣椒 2个

、

红辣椒 7个

、

姜

、

大蒜 1头

、

生抽

、

大葱半根

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鸡翅洗干净反面切两刀
步骤2/8 点击查看大图
放葱姜盐腌制20分钟
步骤3/8 点击查看大图
材料分别切好备用
步骤4/8 点击查看大图
热锅凉油放个大料，把腌制的鸡翅放进去中小火炒成两面金黄（腌制鸡翅的东西全部倒掉），然后依次放生抽炒出香味，放姜放一部分蒜，炒出香
步骤5/8 点击查看大图
放红辣椒炒会
步骤6/8 点击查看大图
放开水不用没过鸡翅，放半勺盐中小火炖到收汁。
步骤7/8 点击查看大图
剩一点汁的时候放剩下的大蒜炒一会
最后一步点击查看大图
放辣椒炒熟，就可以装盘啦。

小贴士

这里的红辣椒辣，不吃辣的人可以不加，鸡翅先用清水泡20分钟，再腌制最好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-21

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