自制猪肉松
家里囤的瘦猪肉不知道怎么吃,怎么办呢?尼娜教大家做美味的猪肉松吧!做饭团,夹面包都是极好的!
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步骤1/8
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猪肉洗净(我用的是冰箱里冷藏的瘦肉)
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步骤2/8
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切成小块放入开水中煮熟(切成小块是为了方便后面撕成细丝)
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步骤3/8
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煮熟啦!要开始最辛苦的一步喽!
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步骤4/8
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撕成细丝,越细越好(我这次着急,撕得不够细,建议亲们帮个小板凳坐下慢慢撕…撕…撕…)
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步骤5/8
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撕好后,加入盐,糖,生抽,拌匀
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步骤6/8
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倒入不粘锅炒干水分(如果锅粘的话可以加点油,炒的时候按压一下,保证松软)
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步骤7/8
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炒干后倒入搅拌机打碎(如果亲们撕的够细,或者喜欢吃丝状的,可以不搅)
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最后一步
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完成
1.可以依照自己喜欢的口味加入五香粉,胡椒粉等调味料
2.肉煮的越久越容易撕哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-21
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