小幸福和奶油蘑菇培根意面
小时候头一回到西餐厅,面对琳琅满目陌生又新鲜的菜品,我一眼就看中了图片里的这道菜,人生中品尝到的第一道西餐料理,是装在白色深盘里奶油培根意面,浓浓的牛奶包裹着淡黄色的意大利面,略微带着辛辣香气的胡椒粉,蘑菇和洋葱炖得软软的,还有咸鲜的培根。
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步骤1/9
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材料:培根,洋葱,蘑菇,意面(细面或通心粉都可以,看个人喜好啦)配料:牛奶,黑胡椒粉,盐,水淀粉
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步骤2/9
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大火将水烧开,放一勺盐,将意面放入,加盖中火煮10分钟。
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步骤3/9
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洋葱,蘑菇洗净切碎,培根切小片,锅里放一块黄油待其融化,小火放入洋葱煸炒。
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步骤4/9
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炒出香味后放蘑菇和培根继续煸炒。
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步骤5/9
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加入牛奶(不在乎热量的话可以适量放一些淡奶油,口感会更好)没过食材,保持中火煮至牛奶微微收干,尝一尝味道,根据口味放适量的盐。
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步骤6/9
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将意面放入混合均匀,如果觉得不够浓稠的话可以加入一小碗水淀粉(就是水和淀粉混合)进行勾芡。
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步骤7/9
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拌匀后出锅,可以根据喜好洒一些胡椒粉或者欧芹碎。
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步骤8/9
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快手又美味,最适合想偷懒的你啦。
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最后一步
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牛奶的香味顿时扑鼻而来。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-21
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