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炖羊蝎子

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海燕的窝

特别爱啃羊蝎子，尤其是这个季节，一家人围坐一起，啃上一锅热气腾腾的羊蝎子，那太享受了！这个炖料我自己乱配的，加了几味中药材进去，增香和助消化的，量少，药味不浓，不喜欢可以不放，只放一般调料即可.
食材清单 加入采购清单
羊蝎子 750克
、
八角 2个
、
香叶 5片
、
陈皮 2克
、
桂皮 5克
、
花椒 10克
、
小茴香 10克
、
砂仁 6克
、
豆蔻 6克
、
葱姜蒜 适量
、
生抽 适量
、
黄酒 适量
、
盐 适量
、
胡椒粉 少许
、
冰糖 6粒
、
高汤 适量
、
洋葱 半个
、
香菜 3颗
、
白芷 3克
、
草果 3克
烹饪步骤
小贴士

喜吃辣的朋友可以在调料中加入干辣椒

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-20

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