炸猪排
下载App查看
-
步骤1/5
点击查看大图
猪里脊,切片一公分厚度,用锤肉锤,捶打里脊,厚片会慢慢被锤薄,所以之前切片不能切太薄,不然会锤成肉泥。
-
步骤2/5
点击查看大图
锤好的肉片放一汤勺料酒和生抽,半勺老抽调色,少许淀粉,用手抓拌均匀。腌制半小时。
-
步骤3/5
点击查看大图
把炸粉一袋撒在盘子里,把腌制好的肉片前后蘸匀。没有炸粉可以用面粉加鸡蛋加点面包屑会更脆更好吃。
-
步骤4/5
点击查看大图
热锅热油,小火煎炸至双面金黄色,出锅,用洗净的生菜垫底吸油。
-
最后一步
点击查看大图
可以整块吃,也可以切成条
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-20
炸猪排的相关分类
炸猪排的相关推荐
-
#打工人的健康餐#辣炒金钱蛋
148679人看过 -
炸猪排
282984人看过 -
日式 | 流心蛋包饭
20088人看过 -
备忘 | 超下饭云南黑三剁
1595人看过 -
黄金炸猪排
110071人看过 -
炸猪排
11616人看过 -
#一蔬一饭皆告白#爱的回味炸猪排
127222人看过 -
豆芽小肉排
21321人看过 -
超下饭的湘菜~金钱蛋
8463385人看过 -
炸猪排
10142人看过 -
超下饭的~云南黑三剁
970474人看过 -
烤肉排
29397人看过