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终于尝到了世界上最火辣女人的味道——老干妈青菜虾仁炒饭的做法

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终于尝到了世界上最火辣女人的味道——老干妈青菜虾仁炒饭

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好吧，蛋先生本来准备把封面图换成那啥童颜巨X的，后来想想还是算了，你们会打死我的，裤子都脱了给你们看这个，我怕我活不过今晚。标题何错之有？老干妈本来就是世界上最火辣的女人好吗? 想想老干妈陪伴了蛋先生很多年，上学的时候比较穷，经常去外地看女朋友花钱比较厉害。回了小出租屋，没什么好吃的，就自己搞一碗隔夜饭，放一点菜叶子和老干妈一起炒，闻着喷香，简直是青涩青春的味道。工作后条件慢慢好了，再做老干妈炒饭的时候也可以加一点虾仁了，于是就有了今天的老干妈青菜虾仁炒饭。

食材清单加入采购清单

鲜虾 6只

、

青菜 100g

、

胡萝卜 100g

、

剩饭 200g

、

盐 2g

、

生抽 5g

、

老干妈 20g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备食材：鲜虾6只，青菜100克，胡萝卜100克，剩饭200克，盐2克，生抽5克，老干妈20克。
步骤2/8 点击查看大图
细节。
步骤3/8 点击查看大图
细节。
步骤4/8 点击查看大图
青菜切丝，胡萝卜切丁，待用。
步骤5/8 点击查看大图
鲜虾去虾头，虾皮，虾线，清洗干净装盘待用，用厨房纸吸一下水份。
步骤6/8 点击查看大图
虾仁加料酒腌制一会，热锅起油，将虾仁放进锅中翻炒，炒至稍微变色立刻捞起。
步骤7/8 点击查看大图
另起油，放胡萝卜丁，翻炒2分钟，加入老干妈炒匀，加入预先加热的剩饭，生抽，盐，青菜翻炒2分钟，加入虾仁，翻炒均匀。
最后一步点击查看大图
一盘清香咸鲜的老干妈青菜虾仁饭就做好了，青菜的清香、虾仁的咸鲜、老干妈的火辣，都在碗里了。

小贴士

回忆总是美好的，以前的炒饭里没有什么好的食材，却是无以伦比的美味。直到今天，我仍旧想念那时老干妈炒饭的味道，就像那再也回不去的曾经。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-20

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