苹果派
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步骤1/8
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黄油软化
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步骤2/8
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苹果切小丁
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步骤3/8
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准备白糖
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步骤4/8
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锅烧干下黄油，小火溶化，下苹果粒，苹果粒炒软挤入半个柠檬汁，加入白砂糖，溶化。中火收一下汤，用少量淀粉拿水和开，倒入锅中，收汤，然后盛出放凉
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步骤5/8
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准备饼皮，用叉子在饼皮上扎满小孔
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步骤6/8
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放上凉好的苹果馅，四周刷蛋液，对折封口
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步骤7/8
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四周压上小花纹，放入冰箱冷藏20分钟
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最后一步
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烤箱两百度预热五分钟，中层放入派，150度烤30分钟。进烤箱前要用锋利的刀在饼皮上划两刀，这样利于水分的蒸发，使饼皮更加酥脆
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-20
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