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香菇炒蛋

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尤新婷

这道菜食材简单，但营养却不容小觑；味道也很好，适合儿童，也是适合全家的一道家常菜；香菇营养丰富，素有“植物皇后”的美称，对人体健康十分有益。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原（经日晒后转成维生素D）；可增强人体免疫能力，并能帮助儿童骨骼和牙齿的生长。香菇中有30多种酶，是纠正人体酶缺乏的独特食品。同时鸡蛋也是营养价值极为丰富的食材，富含优质蛋白，可促进儿童生长发育，两者搭配，不但口感好，营养价值大大提高，从而起到提高儿童免疫力的作用。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
香菇 适量
、
鸡蛋 2个
、
盐 适量
、
红萝卜 半个
、
葱段 适量
烹饪步骤
小贴士

因为本人在减肥，所以炒的份量比较多。比原来的食谱份量多。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-20

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