自制烤鱼
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只要想就没什么不可能,只要有个平底锅也照样吃烤鱼辣鲜香具全
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 掌勺(高级)
草鱼一条
2000g
、
芹菜(莴笋叶或其它均可)
100g
、
蒜瓣
100g
、
胡椒粉
10g
、
生抽
适量
、
盐
适量
、
食用油
适量
、
蒜苗
150g
、
姜片
适量
、
花椒
适量
、
青辣椒
适量
、
小米椒
适量
、
鸟蛋
、
莲藕
、
青瓜
、 、
时蔬自选
烹饪步骤
-
步骤1/3
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把鱼分开两半上盐腌制15分钟去水份,再热油锅下炸
-
步骤2/3
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炸熟透捞出,再炸另一半,鱼炸好锅剩点油,放下蒜姜炒,再下花椒辣椒,接着下两勺豆瓣酱,生抽酱油一起下,翻炒几分钟下些水煮会,把所有材料煮出味来,再下鱼摆放好,菜边吃边下,弄个电磁炉把平底锅放上开最小,这就可以开吃了,方便又快捷
-
最后一步
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好好味道,原材原料,想吃就动起来
小贴士
喜爱这道菜的小伙伴们收藏加关注,多多支持,坚持上传更多,还原食物原材原味,自制的好吃又不添加,吃了也不会吃坏肚子
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-20
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