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枣泥磅蛋糕的做法

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枣泥磅蛋糕

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“日食三颗枣，一生不易老”。红枣味甘性温，含有丰富的蛋白质、脂肪、糖份、胡萝卜素、维生素B、C、P及磷、钙、铁等，有维生素丸的美称，有较强的抑爱、抗过敏作用。红枣内含有环磷酸腺苷，能增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养，对防治心血管疾病有良好作用。红枣还能能补虚益气、养血安神、健脾和胃等，是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者很好的保健品。烤的时候整个屋子都是香香甜甜的红枣的味道如果是买的红枣比较甜可以适量减点红糖的用量

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 配菜(中级)

黄油 100克

、

红糖 80克

、

鸡蛋 2颗

、

枣泥 80克

、

低粉 125克

、

泡打粉 2克

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
1.将红枣提前用温水泡软，取300毫升的纯净水倒入辅食机水箱内
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2.将红枣放入辅食机蒸笼内
步骤3/14 点击查看大图
3.盖上防溅盖盖上盖子蒸15分钟
步骤4/14 点击查看大图
4.蒸好后用取出蒸笼，把红枣倒入辅食机内加入适量的水研磨成泥备用
步骤5/14 点击查看大图
5.准备好所有的材料
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6.黄油室温软化后加入红糖打发至蓬发
步骤7/14 点击查看大图
7.分两次加入鸡蛋液搅拌均匀后再加入下一次加入枣泥稍微拌一下即可
步骤8/14 点击查看大图
8.筛入低筋面粉和泡打粉
步骤9/14 点击查看大图
9.切拌翻拌均匀
步骤10/14 点击查看大图
10.倒入模具内震动模具抹平表面
步骤11/14 点击查看大图
11. 170度20分钟烤好后放凉密封2天后再吃更美味
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小贴士

温度仅供参考

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-20

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