竹荪木瓜排骨汤
竹荪是一种菌类植物,夏季生长在竹林里,荪是香草的名字,因此,竹荪被誉为“竹林里的香菇”。 做汤时加一点竹荪，味道鲜美中透出一缕山野清香。做汤时加一点竹荪，味道鲜美中透出一缕山野清香。 不过竹荪性凉，脾胃虚寒之人一次不要吃得太多。 咱们大多数人买得到的应该都是干竹荪，竹荪干品烹制前应先用淡盐水泡发，泡发过程中要换水两次，并剪去菌盖头（封闭的一端），否则会有怪味。 接下来，小美就带领大家一起做一道竹荪木瓜排骨汤吧~
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步骤1/10
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排骨切段洗净血水
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步骤2/10
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竹荪放盐水中浸泡半小时
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步骤3/10
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排骨入锅，冷水煮沸后捞出
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步骤4/10
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捞出的排骨用清水冲洗干净
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步骤5/10
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将排骨、木瓜放入美的电压力锅
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步骤6/10
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将美的电压力锅选择煲汤模式、口感选择适中，点击开始
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步骤7/10
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将泡好的竹荪捞出沥干水，切掉菌盖、摘除竹荪的花朵部分（即另一端网状部分）
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步骤8/10
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美的电饭煲烹饪完毕后，手动防气，选择开盖收汁模式，放入竹荪
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步骤9/10
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烹饪完毕后捞出即可
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最后一步
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可以享用了~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-20
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