小肉卷
一直心心念小时候幼儿园吃的小肉卷,于是行动派,大晚上立马做起来!!
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步骤1/6
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酵母加温水泡开加入面粉中,混合成面团醒发。
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步骤2/6
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圆葱,木耳剁碎,直接用的肉馅所以省点炖肉步骤。调馅:加入生抽,料酒,蚝油,盐,姜粉,胡椒粉调味。
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步骤3/6
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面团揉好擀成大饼状,均匀抹上馅料。
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步骤4/6
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一层层卷成长条。
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步骤5/6
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醒半小时上锅蒸二十分钟,关火闷五分钟,出锅即可。(这次时间紧张面团醒发不是很好,但是没有影响味道
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最后一步
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怀念小时候的味道。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-20
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