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karenina教你做香甜红糖枣糕的做法

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karenina教你做香甜红糖枣糕

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尼娜是枚甜品控

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1小时以上 | 配菜(中级)

红枣 180g

、

红糖 100g

、

鸡蛋 6个

、

面粉 150g

、

泡打粉 5g

、

橄榄油 70g

、

牛奶 150ml

烹饪步骤

步骤1/17 点击查看大图
大枣去核
步骤2/17 点击查看大图
把枣切成小块，方便搅拌
步骤3/17 点击查看大图
牛奶和切好的枣放入搅拌机
步骤4/17 点击查看大图
搅拌成糊状，不用太细
步骤5/17 点击查看大图
鸡蛋打入无油无水的碗中
步骤6/17 点击查看大图
打蛋器搅打（打至鸡蛋两倍体积）
步骤7/17 点击查看大图
从大气泡打至细腻气泡
步骤8/17 点击查看大图
面粉和泡打粉混合
步骤9/17 点击查看大图
分两次加入打好的蛋液（从下往上切拌，不要过度搅拌）
步骤10/17 点击查看大图
加入枣泥
步骤11/17 点击查看大图
加入橄榄油
步骤12/17 点击查看大图
加入红糖
步骤13/17 点击查看大图
搅拌均匀后，倒入蛋糕烤具
步骤14/17 点击查看大图
静置一段时间，震荡出大气泡
步骤15/17 点击查看大图
烤箱预热，中层，上下火，150度，45分钟
步骤16/17 点击查看大图
表面烤到满意的颜色，可以盖上两层锡纸，继续烤
最后一步点击查看大图
完成

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-20

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