小熊豆沙包
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步骤1/9
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准备上述所需材料。
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步骤2/9
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将白糖和酵母放进面粉里，用温水和面。
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步骤3/9
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面团揉至光滑，盖上保鲜膜或盖子防止面团变干，静置30−40分钟醒发。也可以将面团盆放置在事先烧好的约30度左右的温热水上，加速发面的进程。
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步骤4/9
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待面团发至1.5倍大时，揉出面团中的气泡。
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步骤5/9
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将面团平均分成四份，每个面团做一个小熊。
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步骤6/9
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取其中一个面团，平均分成三份，其中两份作头和身体，另一份再平均分成六等份，作为四肢和耳朵。
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步骤7/9
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将头和身体的面团擀成两个圆皮，像包豆包那样将豆沙馅儿包好，口朝下。
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步骤8/9
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将两个包好的豆包少沾点水黏在一起，其他六个小面团分别做小熊的耳朵和四肢连接在对应处。另三只小熊做法一样。将做好的小熊放进冷水的蒸锅里，蒸约十五分钟。
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最后一步
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蒸好后，用巧克力画出小熊的鼻子、眼睛、嘴巴及服饰。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-19
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