辣子鸡
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这是我自己研究的辣子鸡
食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
半只鸡
300g(3个)
、
油
5g
、
盐
3g
、
料酒
2g
、
尖椒
八个
、
泡椒
五个
、
蒜
五个
、
生姜
3片
、
花椒
3g
、
干辣椒
30g
烹饪步骤
-
步骤1/4
将鸡砍成鸡丁
-
步骤2/4
然后放油在锅里冷油放花椒,然后放入干辣椒,把鸡丁放进去炒,吃的干的可以多炒一会了再放配料
-
步骤3/4
鸡丁炒得差不多了就放料酒和豆瓣酱,放入大蒜姜,泡椒和尖椒,,撒入少量盐,
-
最后一步
最后起锅的时候倒点鸡精就行了,
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-19
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