蒜香闷油炸豆腐的做法

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蒜香闷油炸豆腐

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切墩(初级)

豆腐 200克

、

豆豉辣酱 2勺

、

蒜 1头

、

白糖 1勺

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
把蒜瓣拍散。
步骤2/6 点击查看大图
蒜瓣放在小碗里，调进豆豉辣酱、白糖、一小杯清水拌匀成调味汁。
步骤3/6 点击查看大图
豆腐切成麻将块大小。
步骤4/6 点击查看大图
锅里倒进油把豆腐块码放好，用小火煎炸至豆腐两面金黄。
步骤5/6 点击查看大图
倒出锅里多余的油，倒入事先调好的调味汁。
最后一步点击查看大图
小火焖煮到汤汁浓稠，最好大火收汁。

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

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发布于 2016-12-19

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