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圣诞巧克力士力架的做法

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圣诞巧克力士力架

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这款士力架第一层酥的掉渣，第二层焦糖软糯，第三层巧克力香甜。一层层的堆叠看似复杂，做起来却非常快手，没有繁琐的鸡蛋打发。再来杯暖暖的咖啡真是绝配！

食材清单加入采购清单

A黄油 113克

、

A糖粉 30克

、

A盐 1/4小勺

、

A低筋面粉 160克

、

B炼乳 395克

、

B红糖 50克

、

B黄油 45克

、

B盐 3克

、

C巧克力 200克

、

C黄油 28克

、

D开心果适量

、

CuisinAid酷新怡磅蛋糕模 1个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
黄油软化加糖粉、盐用硅胶刀拌匀，再筛入面粉拌匀成团
步骤2/9 点击查看大图
放入铺油纸的烤盘（烤盘24.5*14.5）用勺子压平
步骤3/9 点击查看大图
烤箱下层180度20分钟
步骤4/9 点击查看大图
把炼乳、红糖、盐、黄油放入锅中，中火加热，沸腾后改小火再继续加热3分钟，全程需要不停搅拌。
步骤5/9 点击查看大图
倒入烤完的酥饼上，烤箱下层180度15分钟。
步骤6/9 点击查看大图
接着把巧克力和黄油隔水融化，倒入模具（留出少许用于表面装饰）冰箱冷藏2小时，直到凝固。
步骤7/9 点击查看大图
取出切开，把剩余巧克力画在表面，撒开心果。
步骤8/9 点击查看大图
成品
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-19

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