清蒸大连鲍
浏览 37888 · 收藏 305 · 学做 1
将做法保存到手机
大连鲍,素称海味之冠,肉质细嫩,鲜而不腻且营养丰富,使用西门子蒸箱蒸汽烹饪,可牢牢锁住鲍鱼本身的汁水,同时让配料丝丝入味,香味充斥整个味蕾。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/2
点击查看大图
鲍鱼洗净,在鲍鱼身上划几刀,将粉丝放在鲍鱼壳中,然后放上鲍鱼,淋上花雕,放入西门子iQ700嵌入式蒸箱第二层,100°C蒸制5分钟。
-
最后一步
葱花放在蒸好的鱼上,用花生油爆香,淋上蒸鱼豉油即可。
小贴士
鲍鱼优选8到10头(8-10个/斤),这样的鲍鱼大小适中,蒸制时间短。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-19
换个做法
清蒸大连鲍的其他做法
清蒸大连鲍的相关分类
清蒸大连鲍的相关推荐
-
凉拌黄金鲍
461499人看过 -
红烧黄金鲍
262689人看过 -
鲍汁香菇
168568人看过 -
#中小学生营养餐#鲍鱼蒸粉丝
125646人看过 -
#餐桌上的春日限定#红烧鲍鱼
14012954人看过 -
#炎夏消暑就吃「它」#蒜蓉粉丝蒸鲍鱼
700820人看过 -
蒜蓉粉丝蒸鲍鱼
90628人看过 -
留在日本的遗憾却恰成为我的新发现,清蒸银鳕鱼,这种做法才真好
2831836人看过 -
粤菜:草菇鲍鱼汁炒牛肉
62156人看过 -
豉油蒸鲍鱼仔
86056人看过 -
韭菜炒海兔
184880人看过 -
酒柠银鳕鱼#我要上首页酸辣家常菜#
452602人看过